Déjà la vingt-neuvième édition!!! C’est en 1994 exactement, que naissait le premier salon des Vins de Bordeaux et d’Aquitaine de la ville thermale Evian les Bains. Mélanger une ville d’eau avec une région vinicole quelle bonne idée!!! Une décennie plus tard, le lieu devenant trop étroit, les vignerons ont opté pour la Cité de l’Eau, et plus précisément, la salle Olympe. Vingt ans après le salon est toujours présent dans le Chablais et il ouvrira ses portes dès ce vendredi 1er mars à 11 heures.
Une clientèle principalement venue de Suisse et de France est attendue pour déambuler dans les allées du salon. Hormis les exposants vinicoles, d’autres stands seront là pour faire déguster leurs produits (ostréiculteur, la Mère Gaud, fromages entre autre.) Vous pourrez manger sur place via le restaurant l’Amphore. Vous aurez les bras chargés de vins? Pas de soucis. Un service « caddie » (par les jeunes du club) est mis à votre disposition. Ils vous accompagneront tout au long de votre visite aux différents stands et apporteront votre marchandise jusqu’à votre voiture.
Vous ne disposez pas de véhicule. Qu’importe, un service « navette » est mis en place ce samedi 2 et dimanche 3 mars. Pour les visiteurs helvètes ou tout autre personne, le mini bus « Salon des Vins » les emmènera du débarcadère d’Evian à la Cité de l’Eau. Et inversement. Des départs sont planifiés pour ceux qui désirent retourner sur Evian pour prendre le bateau.
Aux amateurs de bons crus et aux néophytes, venez déguster (avec modération) les différents cépages que le salon via ses 70 producteurs, vous proposera.